Lumiukko-kakku
Todella hyvänmakuinen mustikka-valkosuklaakakku. Kakun ohje on Hellapoliisin sivuilta: http://www.hellapoliisi.fi/taytekakut/mustikka-valkosuklaakakku.php Koristeet ovat tehty elintarvikeväreillä varjätystä marsipaanista.
Vaniljaiset lehtitaikinaneliöt. Ohje myös Hellapoliisin sivuilta: http://www.hellapoliisi.fi/reseptit/reseptit/makeat-leivonnaiset/vaniljaiset-lehtitaikinaneliot.php
Pientä suolaista
Rullattavan rieskan täytteenä fetajuustoa sekä aurinkokuivattu tomaatti-makuista tuorejuustoa.
Poro-rieskarullia. Rullattavan rieskan välissä kylmäsavustettua poronpaistia kuutioituna sekä Philadelphia-juustoa.
Tikkuja, joissa viinirypäleitä ja leipäjuustoa.
Tikkuja, joissa kirsikkatomaatteja, pienen pieniä suolakurkkuja sekä lihapullia.
Tuulihattuja, joissa täytteenä katkarapuja, tilliä, majoneesia ja hieman sitruunapippuria.
Täytteenä naudanpaistia pieneksi kuutioituna, kermaa vatkattuna, hieman pieneksi silputtua punasipulia, ihan vähän suolaa ja mustapippuria.
Mokkaruutuja
Mörkö- täytekakku. 4 munan pohja. (4 munaa, 1 1/2dl sokeria, 1dl perunajauhoja, 1dl vehnäjauhoja, 1tl leivinjauhetta. Uunin alatasossa 175 asteessa n. 30min)Välissä poikani toivomuksesta banaania ja mansikkaa sekä kerma-rahkaseosta. Päällys vaahtokarkkimassasta ja mörkö&hattivatti elintarv.värillä varjätystä marsipaanista. Reunoilla kermavaahtopursotukset.
Edelleen harjoituslinjalla kakkujen koristeluiden suhteen. Tavoitteet olivat jotain muuta, kuin lopputulos, mutta pääasia, että maistui hyvälle ;)
