perjantai 30. joulukuuta 2011

Mun oma Rakas Poro :)

Kolmevuotias tyttäreni esiintyi temppukoulunsa joulujuhlassa "Petteri Punakuonona". Eihän tyttö voi olla "petteli", joten hänestä tuli TYTTÖporo. Askartelin hänelle poronsarvi-pannan. Sitä ennen Yritin tehdä hänelle juhlakampauksen, joka meni näin....



 ...foliorullat päähän neidin jaksamaksi hetkeksi :)...




 ...tässä lopputulos :)




RAKAS TYTTÖPORO sarvineen <3


torstai 22. joulukuuta 2011

Jouluaaton menu :)



Glögiä rusinoilla ja manteleilla

Lasimestarin silli
Sinappisilli
Graavilohirullat
Mätivaahto
Katkarapumunat
Hillosipulit, pikkukurkut, valkosipulit

Saaristolaisleipä

Kinkku
Sinappi
Kastike
Perunat
Porkkanalaatikko
Imellytetty perunalaatikko
Lanttulaatikko

Mansikka-valkosuklaajäädyke












sunnuntai 11. joulukuuta 2011

Ihana leipä






Olen tässä viimeiset kolme kuukautta tehnyt itse meidän vaaleat leivät. Ruisleipääkin olen tehnyt, mutta niistä on kuvat onuhtunut ottaa. Sekin on yllättävän helppoa, mutta aikaavievää.
Kaupasta vaaleaa ei ole ostettu lainkaan, joten kyllä tuntuu kukkarossakin.

Leivät syntyy usein kokeilemalla. Joskus onnistuu paremmin ja joskus huonommin.
Voin antaa summittaisen ohjeen, jolla itse on yleensä onnistunut, mutta en voi luvata parasta mahdollista lopputulosta.


5 dl kylmää vettä
1/2 pkt hiivaa
2 tl suolaa
n. 11 dl vehnäjauhoja

(myös voi korvata osan jauhoista näin
esim.
1,5dl kauraleseitä
1,5dl vehnäleseitä
10dl vehnäjauhoja)

Liuota hiiva kylmään veteen. Lisää suola ja jauhot. Sekoita. Anna kohota 2 tuntia. Jaa taikina kahteen osaan ja muotoile niistä leivät leivinpaperilla vuoraulle pellille. (mä teen usein niin, että "lättään" taikinan vain kauhalla leivinpaperille, etten edes "vaivaile taikinaa sen kummemmin", sirottele taikinamöykkyjen päälle jauhoja hieman ja muotoilen). Anna leipien kohota puolisen tuntia. Paista 225 asteessa 20-30 min.
NAUTI!

Keittiön itsetehty apupöytä









Mieheni ja minun tekemä apupöytä, jonka hinnaksi tuli 8 euroa. Ainoastaan runkoon ostimme höylättyä listaa. Kaikki muut osat ovat saatua tai löydettyä puuta. Päälliosan taso on kolmesta "tammiraakalaudasta", jonka höyläsimme, hioime ja käsittelimme puuöljyllä.  Naulat ovat vanhoja rautanauloja. Rungon maalauksen on toteuttanut 3- vuotias tyttäremme.  

JOULUPULLAT




JOULUPULLAT


5 dl kevytmaitoa
1 pkt hiivaa
2 dl sokeria
1 ½ rkl kardemummaa
1 tl suolaa
1 kananmuna
200 g voita sulatettuna
n. 15 dl vehnäjauhoja


Päälle:


valmista murotaikinaa


Voiteluun:


1 kananmuna
(lisää esim. piparimuotilla otettu murotaikinakuvio voitelun jälkeen)


Paista pullat 225 asteessa n. 7 min. 

perjantai 2. joulukuuta 2011

Apupöytä keittiöön



Nikkaroimme mieheni kanssa apupöydän keittiöömme. Laitan tarkempia kuvia vielä tuonnempana :) Jos näin voi sanoa, niin rakastan tätä pöytää <3

JoulunOdotus!


                                                Haluan toivottaa kaikille lukijoilleni ja kurkkijoilleni

       IHANAA JA TOIVOTTAVASTI VALKOISTA                                                                                      JOULUNODOTUKSEN AIKAA <3

Mustekala :)

Poikani tokaluokan käsityö. MUSTEKALA virkkaamalla. 






Mieheni ja minun löytämistä aineksista syntyi NAULAKKO :)

Vanha Rakas Nalle

Rakkaan Nallen olen saanut Kummitädiltäni alle kolmevuotiaana. Hermann-Teddy-Original.


Keittiössä...






















Uusia pieniä juttuja ""tupakeittiössämme". Pienetkin uudet asiat tuovat niin ilon mieleeni :)

Maalaus: MIEKAN KANTAJA


Miekan kantaja
Rasmus Helenius 8v.
Turun kuvataidekoulu


Tämä hurmaava teos sai oman paikkansa meidän olkkarin seinälle. <3

lauantai 19. marraskuuta 2011

Uusi keittiön valaisin


Tällainen on nyt meillä :) Voi, kun ihminen voikaan olla onnellinen, kun saa katsella tällaista omassa kodissa. Mielestäni sopii kuin "nakutettu" meille. Oman kameramme rikotin tiputtaen sen lattialle, joten kuva on lainattu valmistajan sivuilta. 

perjantai 18. marraskuuta 2011

Donitsit


Netistä jostakin bongasin donitsiohjeen :) Päälle tein kuorrutteet mansikka- ja kaakaotomusokerista. Donitseja valmistui 30 ja menivät kaikki meidän perheen suihin samana päivänä :/

maanantai 7. marraskuuta 2011

Ihan ihanat Tildajutut


Kirjani täynnä ihania ideoita. Toivoisin aikaa näiden toteuttamiseen.

tiistai 18. lokakuuta 2011

Pientä uutta




Jotain tosi pientä uutta kotona.

Ylimmässä kuvassa "laatikoiden" alla roikkuu mun 8-vuotiaan poikani minulle antama synttärilahja: itse sahatut avaimet juuttinarussa :)


Pöytävalaisin löytyi kirpparilta 2,5 eurolla. Uuden kuupan aion vaihtaa, mutta lampun jalka oli niin ihastuttava, et sai uuden kodin :)

Turkki, Bodrum, Yahsi Beach



"Turkki ennakkoluulot" karistin syyskuussa. En voi yhtään pientäkään valituksen sanaa sanoa. Kerrassaan IHANA LOMA. Sinne toivottavasti vielä palaan :)

IHANA SUKLAAKAKKU


Tämä suklaakakku oli todella kokeilemisen arvoinen :) Helppo ja tosi hyvää!!!
Ohjeen bongasin kotikokit-sivustolta. Ohje tässä: Suussa sulava suklaakakku 

sunnuntai 28. elokuuta 2011

Ihmeellistä Sattumaa?

Tapahtui 29.8.2010 "ote synnytyskertomuksestani"..."olin jo toista vuorokautta kärsinyt jatkuvasti pahenevista supistuksista kotona. Mietin jo, että pian en enää kestä kotona. Kunnes tyttäreni 2 v. päätti tunkea kätensä olkapäätä myöden kätensä makkarimme patterin väliin. Siinä sitten yritettiin saada kättä pois eri asennoissa, saippuan avulla, kylmällä ym, eikä käsi hievahdakaan. Lohdutan huutavaa, järkyttynyttä tyttöä samalla, kun oma olo alkaa olla sietämätön. Mietin jo, soitanko hätänumeroon ja tilaan tyttärelleni palokunnan ja itselle ambulanssin. Niitä ei onneksi tarvittu, vaan mummin ja vaarin apu auttoi. Patteria siinä sitten sahattiin ja käsi lopulta saatiin pois. Tyttö oli ihan uuvuksissa tilanteesta ja nukahti, ja niin me lähdettiin kohti Tyksin synnytysosastoa..." Että näinkin voi tapahtua ;) Nyt hymyilyttää, mutta silloin ei kyllä yhtään :)


Tapahtui 28.8.2011  "olin lasten kanssa isoanoppini luona kylässä. Mukanamme toimme Hese-ateriat ja nautimme niitä yhdessä. Esikoispoikani innostui leikkimään ja temppuilemaan juomapillien kanssa:) Kunnes tyttäreni 3 v. päätti päättää isoveljensä kivan leikin ottamalla yhden pilleistä ja heittämällä sen erään kaapin nurkkaan. Kurja pikkusisko ja isoveljen pahamieli sai aikaan sen, että päätin tähyillä pillin sijaintia. Pilli näytti olevan kaapin ja seinän välissä olevassa kapeahkossa raossa ihan perimmäisessä nurkassa. Otin "vauvamme" vasempaan kainaloon ja työnsin oikean käteni sinne perille asti ja sain, kuin sainkin pillin käteeni. Pilli oli siis kädessäni, mutta myös käteni raossa niin, ettei se sieltä enää pois tullut. Käsi oli kiinni kyynärpään kohdalta. Isoanoppi alkoi jo hermostua, ehkä mäkin vähän. Käänsin, vääntelin, kokeilin eri asentoja, mut ei, niin ei. Ei se käsi sieltä tullut. Se oli siellä todella tiukassa. En voi tajuta, miten sen sain sinne, niin helposti, mut en ulos. ONNEKSI lopulta jotenkin kummasti käsi oli pois kolostaan ja saimme nauraa. 


Nyt vaan todella IHMETTELEN, miten tämä VOI OLLA MAHDOLLISTA??? Yhden päivän erolla peräkkäisinä vuosina olemme tyttäreni kanssa kokeneet tämän samanmoisen "tragedian". Outoa? Sattumaako? Oliko tällä jokin tarkoitus? Kuka on seuraava ensi vuonna? ;)



Lihapiirakka


Olen jo pienenä tyttönä Mummin tekemänä saanut tätä syödä ja aina se on yhtä hyvää!

Pellillinen Lihapiirakkaa

n. 1 kg voitaikinaa (ostan yleensä valmista pakastealtaasta)

Täyte:
500 g jauhelihaa (mä käytän aina naudanpaistijauhelihaa)
2 sipulia
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
(hieman timjamia ja/tai paprikamaustetta)
1 dl kermaa
4 dl keitettyä riisiä (n. 1 1/2 dl raakana) (maukkaampaa tulee, jos riisien keitinveteen lisää lihaliemikuution!)
2-3 kovaksi keitettyä kananmunaa

Keitä riisi ja kananmunat.
Kuullota hienonnettu sipuli pannulla. Lisää jauheliha ja ruskista. Lisää mausteet ja kerma. Hauduta n. 5 min. Lisää seokseen keitetyt riisit ja anna jäähtyä. Lisää joukkoon vielä hienonnettu keitetty kananmuna.
Kauli voitaikinasta kaksi pellin kokoista "neliötä". Levitä täyte voitaikinalevyjen väliin. Käännän yleensä ylemmän levyn reunat alimman alle, jotta piirakka ei "repeä" reunoista. Pistele pinta haarukalla. Voitele kananmunalla. Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.

NAUTI!

Jäätelöä ilman jäätelökonetta

Tämä itse tehty vaniljajäätelö voittaa kyllä mennen tullen kaupasta ostetut! Ja onnistuu ilman jäätelökonetta. Hyvän ohjeen löysin Makujen draamaa -blogista. Ohjeeseen pääset tästä.